Грибы - одно из самых загадочных царств живых
организмов.
Грибы представляют собой одноклеточные и многоклеточные,
разнообразные по размерам и строению организмы.
Существует около 100 тыс. видов грибов. Одной из
наиболее крупных экологических групп являются почвенные
грибы, играющие важную роль в минерализации органических
веществ, почвообразовании и повышении плодородия почвы.
На территории СНГ встречается около 3 тыс. видов
шляпочных грибов. Несмотря на такую огромную цифру,
многие из них (более 99%) никогда не попадут к нам на
стол в силу специфичности мест их произрастания или
микроскопичности размеров. Из всего этого изобилия в
Российских лесах можно встретить лишь около 700 видов,
которые могут оказаться в корзине грибника, и из которых
более 400 видов - ядовитые! Когда-то их относили к
низшим растениям, но на сегодняшний день доказано: гриб
сочетает в себе свойства и растения, и животного. К
последним относятся наличие хитина, образование
мочевины, половое размножение и гетеротрофный тип
обмена. К самым "грибным" частям света относятся Европа
и Северная Америка, а на территории России и СНГ
представлено большинство видов, особенно съедобных.
Грибы - удивительные живые существа. У них нет ни
корней, ни листьев, они не цветут и не дают обычных
плодов с семенами. Размножаются они спорами, которые и
несут те грибы, которые мы срываем с дерева-грибницы,
располагающегося под землей.
Имеется очень много видов съедобных грибов. Наиболее
известны белые, подосиновики, подберезовики, маслята,
грузди, рыжики, лисички, сыроежки, опята. Менее
известные - козляки, моховики, желтые подгрузди,
белянки, серушки, валуи, чернушки, свинушки, горькуши.
Вся информация на этом сайте
ни в коем случае не претендует на абсолютность и непогрешимост!
Право выбора остается за Вами!
